パンの作り方は簡単?それとも・・・
半年前、旅行に行った時ペンションに泊まったんだけど、
朝食に出された手作りパンがめちゃめちゃ美味しくて、
思わずオーナーに作り方を聞いてきちゃった(≧▽≦)
帰ってきて教えてもらった作り方の通りにやってみたんだけど、
なんか違うんだよね~。
発酵が良くないのか、ふんわり&しっとりのパンに焼きあがらないの( -〝-)
その後も何度かトライしてみたけど、
どのパンもイマイチって感じなんだよね・・
私はすごくパンが好きで、毎食パンでもOKなくらい!
美味しいパン屋の情報を聞くと
ちょっと遠くてもすぐ買いに行っちゃうし!
だけど、パン作りに関してはそこまでの執念がなく断念・・・f(^-^;)
なので、ホームベーカリーを買ってみた!
結局は機械だし。
と思って甘く見てたら、出来上がってみてビックリ(゜ω゜)!!
美味しく焼けるもんだね~!!
侮れません(* ̄ー ̄)
それからはホームベーカリーの作り方に沿って
色々作ってみたよ!
チェダーチーズを練りこんでみたり、
小豆やほうれん草、にんじん、ベーコンなど。
パン生地を作るまで機会がやって、
そこからは自分で切って丸めてロールパンを作ったりと
アレンジが効くからすごく楽しい♪
特に子供はパンを好きな形にして焼けるから
すごく喜んで作ってるよ!
ホームベーカリー買って正解でした(*^-゚)