豚肉料理 私のおすすめ簡単レシピ☆
料理を作るとき、お肉料理が我が家の食卓に並ばない日は
ないかも(＾▽＾；)
旦那も小学校１年の息子もお肉が大好き。
男ってなんでそんなにお肉料理が好きなんだろう・・・
刺身じゃおかずにならないらしい。(。-`ω´-)
ウチでよく出すのは豚肉を使った料理かな。
豚肉って使い勝手がいいから、気付くと豚肉で
献立を考えてたりするんだよね。
トン汁とか、しょうが焼き、野菜の肉巻き、
八宝菜などなど・・・
豚肉を使った料理ってホント多いよねぇ。
豚ロース肉を買ったときはとりあえず衣を付けて、
半分はその日のトンカツに、残りの半分は衣を付けたまま
冷凍しちゃうの！
忙しいときとか、時間がないときにそのまま油で揚げて、
カツ丼にしちゃうんだ！
チンジャオロースーや肉じゃがを作るときも、豚肉で作る
ことが多いんだ。
本当は牛肉で作ったほうがコクがでるんだけどね。。f(＾＾；)
いくら肉！肉！と言われても、主婦としては栄養面も
考えなきゃならん。
豆腐と豚挽き肉でヘルシーな豆腐ハンバーグ！
栄養価も高いし、ヘルシーだし！
ここ最近私が気に入ってよく作る料理は、キャベツの丸ごと
４/１に切って、間に豚バラ肉を挟んで、電子レンジで
７分加熱！
仕上げにポン酢をかけるだけ！！
お手軽、簡単、経済的！！！
ボリュームがあるように見えるけど、
コレが結構食べれちゃうんだ(o＾-＾o)
なんだかんだと色々作ってみるけど、ウチで一番の
人気メニューは豚の角煮。
一晩置いたり、煮る時間も長いし、手間ひまかかるけど
「おいしいっ！」とたくさん食べてくれる。
料理の作り手にとってその一言が
すごく嬉しいんだよね～（*´▽｀*）
さてと、今日のご飯は何にしようかな～。
今日は酢豚にでもするかぁー！！
